怎样的饮食有机会形成胆石有胆结石饮食应注意

作者:万博足球   来源:http://www.dzhuizhan.com    栏目: 万博足球app下载    日期:2019-06-10

  有胆结石的人,生活中应注意哪些细节呢?得了胆结石,日常饮食需要注意什么?胆结石对人体的影响很大,如果不及时治疗有仅会引发胆囊炎等疾病,严重的甚至会引起胆囊癌,危及患者性命。怎样的饮食有机会形成胆石,有胆结石一旦患有了胆结石,首先要去医院接受治疗,而后,在饮食过程中一定要注意忌口。什么能吃什么不能吃,要搞清楚。饮食应注意什么?

  说到身体内的健康问题,不少人立即联想到心、肝、脾、肺、肾,而五脏当中没有包括胆囊,难道它并不重要?一直以来患有胆结石的人并不少,原因大多与饮食习惯有关,那么以下为大家讲解怎样的饮食有机会形成胆石。

  不少人认为胆结石只因饮食肥腻导致,其实胆结石的最大原因是来自日常饮食习惯。胆结石形成与胆囊内的胆汁有直接关系,包括胆固醇和胆色素亦有影响,当它们其中一种成分过分饱和时,便有机会变成结晶体,成为胆结石。

  另外,油分多、酸味强烈、过辣、过冷或过热等刺激性的食物,都会加重胆囊的负担,使胆囊收缩,使胆道括约肌不能及时松弛,从而令胆汁难以排出,影响脂肪的消化,有机会变成胆囊炎,更有可能形成胆石,亦有研究指出三酸甘油脂摄取过多也会导致胆石出现,包括摄取过量淀粉质食物、经常进食甜品,或饮用含高糖饮料如果汁、汽水和酒精类饮品等等。

  没有按时进食亦是患上胆结石的一大因素,特别是不吃早餐的话,患上胆结石的机率都会增加。由晚餐到早餐之间一般相隔十至十二小时,但若不吃早餐的话,两餐间隔太久,会造成胆汁因无法参与食物消化吸收过程被排出而不断浓缩、滞留及积聚在胆囊内,久而久之就会形成胆结石,甚至进一步引发胆管阻塞、胆囊炎等。有些人进食后会出现腹痛,便有机会是胆结石的征状。

  除了不良的饮食习惯,五十岁或以上及肥胖人士,开始患胆结石的机率较高,另外胆结石较多出现在女性身上,特别是曾经生育的女性,因为女性荷尔蒙分泌会影响胆汁,而怀孕时候胆汁分泌亦会增加,从而胆囊有机会收缩,怀孕愈多次风险愈高。还有若果家族内成员有胆石或相关的病史、体重下降过快,每星期下降超过一至一点五公斤的人士都是患上胆结石的高危一族。

  预防胆结石的最有效方法就是从日常生活下手,日常的饮食习惯应该是低脂、高纤、低糖,体重应维持健康水平,以及要经常做运动。饮食方面,淀粉质类可选择复合性的碳水化合物,避免摄取过多单糖食物,如白粥、白饭、炒面、砂糖等等,因为单糖食物会令升糖指数变高,血糖波动大,影响胆汁分泌,我们可以选用红米、糙米取代白饭、以燕麦包、麦包取代白面包。

  同时亦要留意脂肪和纤维的摄取量,脂肪摄取量不应高于每天整体饮食三成的热量,饱和脂肪更应在百分之十以下,饱和脂肪例如动物性脂肪,包括肉的表皮、肥肉、内脏、煎炸食物、牛油、全脂奶、加工食物如烟肉、午餐肉等等,膳食纤维则应以每天最少二十五克为目标。

  很多人也会将胆结石和肾结石混淆,这两者最大分别是胆石与饮水无关,肾结石是因为身体水分不足,尿液内水分比例下降,令肾内出现结石,当补充足够水分便有机会自行排走。但胆石无法因饮水而排走,必须要经外科手术摘除。另外有许多另类的方法排胆结石,例如饮油、饮苹果汁等,这些都没有任何医学根据,反而有机会加重病情,或是令胆石变大、移位、从而堵塞胆管,令病情更严重,所以若有怀疑,应立即求医。

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